Appareillage professionnel à encastrement pour la restauration et la gastronomie.
SMALL
Vitrines réfrigérées et bacs à encastrement chauds et froids (bain-marie, vitrocéramique, plans réfrigérés sur 2 niveaux et en granite).
PROFESSIONAL
Vitrines réfrigérées rondes et rectangulaires, froides, humidifiées, ventilées ouvertes et fermées, avec flaps, murales et neutres, de 1 à 5 gastronorm et bacs à encastrement chauds et froids (bain-marie, vitrocéramique, plans réfrigérés sur 2 niveaux et en granite).
MASTER
Vitrines réfrigérées rondes et rectangulaires, froides, humidifiées, ventilées ouvertes et fermées, avec flaps, murales et neutres, de 1 à 5 gastronom avec illumination à led et bacs à encastrement chauds et froids.
LOWERATOR
Remontoir plats et plateaux chefing dish et soupières d’appui et à encastrement, plans de maintien.
LOWERATOR
Plans à encastrement en vitrocéramique, induction, wok, friteuses, cuiseurs de pâtes et cuves à bain-marie pour la cuisson à vue.
PASTRY
Vitrines ventilées et avec tiroirs pour le maintien des desserts et du chocolat. bacs pour la glace.
TOP
Vitrines réfrigérées rondes et rectangulaires, froides, humidifiées, ventilées ouvertes et fermées, avec flaps, murales et neutres, de 1 à 5 gastronom, avec illumination à led, vitrocéramique, protection ip 55.
CONVEX
Bacs et vitrines rondes de 760mm de profondeur.
GASTRONOMY
Bacs et vitrines chauds et froids de 860mm de profondeur (1 gastrononom + 1/3) pour la gastronomie.